Blast chiller (racire si congelare rapida), capacitate 5 GN 1/1 sau 5 tavi 600x400mm (neincluse), contructie inox, ciclu pozitiv (+90°C > +3°C) – 13kg, ciclu negativ (+90°C > -18°C) – 7,5kg, control electronic, sonda, racire ventilata, agregat jos, agent frigorific R 404a, alimentare 220V, putere 0,9Kw, consum 2,5 KWh/24h, usa reversibila, dimensiuni 750x700x850mm.
